ゆず。
こんにちは~。
午前中の
なまあたたかい気温から、
午後に雨が降り始めて..
徐々にヒンヤリしはじめた美山より。
降ってこないうちにと、
収穫が気になっていた店の裏にある1本の柚の木から
たくさん実がとれた今日です。
先日、
「田辺のたのしみ」(甲斐みのり著/サンクチュリ出版:刊)を
購入して下さった方と、
雑誌購入の方にも、
お鍋に、来週12月22日の冬至のゆず湯にでも…と、お裾わけ~♪
100個以上とれたので
「農家が教える ゆずづくし」(農文協:刊)を参考に
保存や加工に挑戦しようっと☆
#旧美山村
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